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草根餐饮O2O创业者有哪些机会

时间:2014-04-12来源:品途网 王济民官网:http://www.ihengtong.com
   草根餐饮O2O创业者有哪些机会?

4月9日晚应O2O前沿邀请,与IDG王辛、知名媒体人葛甲一道作为嘉宾参与O2O前沿第二期沙龙活动,主题是淘点点切入餐饮O2O,草根创业者还有没有机会呢?因为沙龙时间有限,大家的讨论的积极性也非常高,沙龙微信群里的热度也一直不减,因此在这里再整理一下没有来得及展开的一些观点,和大家一起讨论,或许可以起到抛砖引玉的作用。

首先,我认为,以淘点点为代表的BAT大佬们杀入O2O市场,无论对于商户、对于O2O领域的草根创业者来说,都是利好,因为这个市场太大了,太需要这些有影响力的大佬们来培育市场,引导商户、教育消费者。

那么,会不会出现因为这些大佬们的参与,O2O市场又会再现PC时代大佬一统江湖的局面呢?

不会,移动互联网改变了游戏规则,移动互联网才是真正的体现互联网精神的“去中心化”、“去中介化”,改变了PC互联网阶段你死我活、赢者通吃的游戏规则,移动互联网欢迎多样性,回归商业本质,以产品为王,只要你有让商户、让消费者心动的产品,就一定会被市场接收、认可,因此,更多的草根创业者有了可以施展自己才华的舞台。

具体说来,O2O领域的草根创业者可以从以下几个方面思考来找到自己的创业切入点:

第一, 做平台还是做工具?

所有的互联网领域的创业者都一定会有一个平台梦,其实对于刚刚开始创业的草根们来说,这个梦有点太大了,平台型企业往往需要双边甚至多边作战,战线拉的太长,所耗费的资源会让刚刚开始创业的草根们有点承受不起,还不如踏踏实实为你所在的行业商户提供移动互联网时代的工具,可以为商户做到开源节流,可以立刻体现你的产品、你的企业存在的价值。站在商户的立场上思考,有太多的传统企业、传统商业面临移动互联网大潮的冲击,他们感到市场在变、消费者的行为方式在变,但是自己有不知道从哪里下手,这,正是草根创业者们的一个最大的机会:为传统企业提供移动互联网时代的管理工具、营销工具,帮助他们拥抱移动互联网。至于平台梦,还是等未来你的业务扎扎实实起来之后,拥有足够多的商户和用户,就会自然而然地成为一个平台。

第二 ,做O2O还是做反向O2O

所谓O2O就是从线上到线下,这个往往是已经成为互联网平台的企业的打法,比如淘点点、比如大众点评,他们已经有集聚消费者、也就是集聚C端的能力,因此可以为商户带去客流,但是这也仅仅是营销层面的带新客,而普遍来看,这些从线上带到线下的客户,就目前而言,占本地商户的业务比例还很小,通常都不到10%,本地商户的大量客流一定是在线下、在门店,但是作为本地商户,如何将这些线下的客流引导到线上,这样可以让商户利用移动互联网更好地服务客户、更好地倾听消费者的声音、与消费者互动、及时改善服务,从而带来更多的业务机会,这对传统企业意义重大,也是一个非常值得草根创业者们去关注的一个点。

第三, 商户驱动还是消费者驱动?

目前的互联网型的企业大多是消费者驱动型,也就是互联网平台上通过某种方式集聚了大量的消费者,大量的用户,有了用户,就可以挟用户以令商户,最典型的就是大众点评,相信餐饮商户与大众点评合作时多多少少都会有体会吧,这样的平台从根子上很难站在商户的立场上思考,很难深入地为商户提供服务,从另一个角度开看,商户也很难完全信任这样的第三方平台。因此,这样的状况又会给O2O领域的草根创业者带来新的机会:如何从商户的利益驱动来切入市场?商户面临的问题绝对不仅仅是营销层面的带新客问题,还有带来的新客能否管理好、能否沉淀下来、能否再利用开展精准营销?有了业务如何提高效率?如何降低成本?如何进一步丰富、开拓新业务?如何收集目标客户群体的意见与建议?如何与他们展开有效互动?这些问题的解决,都依赖于是不是有一个让商户用得好、用得起、可持续、被认可的产品,以及可以被市场迅速接受的运营模式。总之,O2O市场机遇很多,但是挑战也不小。

总体上来看,移动互联网时代给O2O带来全新的机会,是由于移动互联网自身的特性决定的,移动互联网时代的智能手机造就了与PC互联网完全不同的性质,最重要的特性就是智能手机与活生生的个人一一对应,而且这个人不再是需要“去”上网,而是随时随地在网上,这样的特性为O2O升级传统企业带来巨大的机会,每个O2O领域的草根创业者都有施展才华的机会,都有与大佬们同场竞技的机会,好好把握,且行且珍惜吧!

O2O前沿专栏作者:王济民 (北京多来点信息技术有限公司 创始人&CEO 心理学硕士 十年广告市场经历、十多年创业经历,长期从事互联网、餐饮O2O,专注于餐饮信息化领域的模式创新与推广。O2O前沿网、餐饮邦等媒体行业专栏作者。)

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